TEMAT NUMERU Automatyzacja w branży spożywczejWYDARZENIA 102Konferencja Automatyków RYTRO 2019SPRZĘT I APARATURA 60 Sieci bezprzewodowe w przemyśleROZMOWA 24Anna Germata, TechnokabelCENA 15,00 ZŁ (W TYM 8 % VAT)AUTOMATYKAISSN 2392-1056INDEKS 403024AUTOMATYKAONLINE.PL7-8/2019Uwolnij pełną moc przemysłowego internetu rzeczy (IIoT) dzięki inteligentnym napędom Danfoss. drives.danfoss.plUwolnij inteligencjęod środkaWartości pozanapędemNIEZAWODNE | PRZEWIDYWALNE | ŁATWE DO NAPRAWYroboty dedykowane do procesów pick&place4AUTOMATYKAOD REDAKCJISzanowni Państwo, Mimo pełni lata nie próżnujemy, bo i w automatyce nie ma sezonu ogórkowego. Maj i czerwiec obfitowały w ciekawe wydarzenia – targi i konferencje. Wkrótce odbędą się następne imprezy. W bieżącej edycji naszego miesięcznika podsumowujemy dotychczasowe i zapowiadamy kolejne wydarzenia. Szczególnej uwadze polecam relację z Konferencji Automatyków Rytro. Na wielu stronach ilustrowanych licznymi zdjęciami znajdziecie Państwo bardzo dużo merytorycznych szczegółów, które są nie tylko ciekawe, ale mogą być przydatne w planowaniu strategii i codziennej działalności. Począwszy od stanu aktualnego oraz trendów rozwojowych w inteligentnej automatyce i robotyce, wynikających z zadomowionej już koncepcji Przemysłu 4.0 – w wymiarze międzynarodowym, po transfer wiedzy między biznesem i nauką – w wymiarze krajowym. To doskonała lektura nawet na letnie dni.W naszych materiałach redakcyjnych w dziale Temat numeru znajdą Państwo z kolei szereg interesujących informacji o automatyzacji branży spożywczej. Zapewne zainteresują wszystkich artykuły o produkcji tabliczek czekolady czy torebek z herbatą. O rodzajach opakowań, ważeniu, zliczaniu, sortowaniu, dozowaniu, maszynach do pakowania i przygotowaniu ładunku, paletyzacji, wreszcie sposobach znakowania i kontroli jakości aż po zastosowanie urządzeń automatyki, czujników i robotów przemysłowych na liniach produkcyjnych traktują liczne artykuły w tym dziale. Rozumiejąc znaczenie Internetu Rzeczy, mechanizmu wiodącego w koncepcji Przemysłu 4.0, przygotowaliśmy dział Przegląd sprzętu i aparatury poświęcony sieciom bezprzewodowym stosowanym w przemyśle.Z tematem numeru powiązany jest też nasz wywiad. O rozwiązaniach spółki Technokabel i pracach badawczo-rozwojowych w zakresie miniaturyzacji kabli i odporności na działanie agresywnego środowiska rozmawiamy z Anną Germata, prezesem firmy.Czytelników zainteresowanych działem Prawo i normy zachęcam do zapoznania się z artykułem o tytule „Cyfrowy bliźniak. Aspekty prawne”. Technologia ta jest dostępna na rynku od kilkunastu lat, ale w ostatnich latach obserwuje się wzrost jej popularności. Jest on spowodowany ogólnym przyspieszeniem procesu digitalizacji w gospodarce, w szczególności rozwojem Przemysłu 4.0. Cyfrowe bliźniaki znajdują się w pierwszej dziesiątce najważniejszych trendów technologicznych, a w 2021 r. będzie z nich korzystać połowa dużych firm produkcyjnych. Poza własnością modeli danych uzyskanych w trakcie testów, ochronie podlega też własność intelektualna. Wśród aspektów prawnych na pierwszym planie pojawiają się zasady odpowiedzialności dostawcy za wadliwe działanie cyfrowego bliźniaka.Gorąco zapraszam do lektury!129,%5$7,21632:(56723THE KNOW-HOW FACTORY ! " # ! ! $ ! ! " % &' ! &(() * ) ("( !!" # #ala$ % & '( ' ( )**+ ,% & '( ' ( '--. / % 01 2 3 4 3 6AUTOMATYKASPIS TREŚCIZ BRANŻY 8PRODUKTY 16ROZMOWA Miniaturyzacja i specjalizacja dla maksymalizacji zysku Rozmowa z Anną Germata, prezesem firmy TechnokabelTEMAT NUMERUAutomatyzacja w branży spożywczej 24Nowoczesna produkcja herbaty 35System VarioFlow plus Nowoczesne pakowanie tabliczek czekolady 36 Wykrywanie zmian formatu za pomocą technologii RFID Technologie 4.0 w przemyśle spożywczym 40Rozwiązania firmy FestoPerfekcyjne chwytanie 42Chwytak adaptacyjny DHEF Od A do Zet 44Roboty FANUC wspierają wszystkie etapy przetwórstwa i pakowania żywnościNiezawodne systemy automatyzacji dla przemysłu spożywczego 48Porcjowanie żywności za pomocą za pomocą systemów wizyjnych 3D 52MINIATURYZACJA I SPECJALIZACJA DLA MAKSYMALIZACJI ZYSKU24Coraz większego znaczenia w przemyśle kablowym nabierają prace badawczo-rozwojowe, m.in. w zakresie miniaturyzacji i odporności na działanie agresywnego środowiska. Rośnie też zainteresowanie kablami do specjalistycznej aparatury pomiarowej. Na te trendy odpowiada spółka Technokabel, a szczegóły przedsięwzięć i strategii przybliża w rozmowie z miesięcznikiem „Automatyka” Anna Germata, prezes firmy.REDAKTOR NACZELNA Małgorzata Kaliczyńska tel. 22 874 01 46e-mail: mkaliczynska@piap.plREDAKCJA MERYTORYCZNAMałgorzata Kaliczyńska REDAKCJA TEMATYCZNASylwia BatorskaWSPÓŁPRACA REDAKCYJNAMarcin Bieńkowski,Jolanta Górska-Szkaradek,Agnieszka Staniszewska,Marcin Zawisza,Damian ŻabickiSEKRETARZ REDAKCJIUrszula Chojnackatel. 22 874 01 85e-mail: uchojnacka@piap.plMARKETING I REKLAMA Jolanta Górska-Szkaradek – menedżertel. 22 874 01 91e-mail: jgorska@piap.plSylwia Batorska tel. 22 874 00 60e-mail: sbatorska@piap.plPRENUMERATA I KOLPORTAŻElżbieta Walczak tel. 22 874 03 51 e-mail: ewalczak@piap.plSKŁAD I REDAKCJA TECHNICZNAEwa MarkowskaKOREKTAEwa Markowska, Elżbieta WalczakDRUKZakłady Graficzne „Taurus” Roszkowscy Sp. z o.o.Nakład: 4000 egzemplarzyREDAKCJAAl. Jerozolimskie 202, 02-486 Warszawatel. 22 874 01 46, fax 22 874 02 20e-mail: automatyka@piap.plwww.AutomatykaOnline.plWYDAWCASieć Badawcza Łukasiewicz – Przemysłowy Instytut Automatyki i Pomiarów PIAPAl. Jerozolimskie 202, 02-486 WarszawaSzczegółowe warunki prenumeraty wraz z cennikiem dostępne są na stronie automatykaonline.pl/prenumerata. Redakcja zastrzega sobie prawo do skracania i modyfikacji nadesłanych materiałów oraz nie ponosi odpowiedzialności za treść reklam i materiałów promocyjnych.SPIS TREŚCI7-8/2019Branża spożywcza to gałąź przemysłu, której celem jest wytwarzanie produktów i półproduktów zdatnych do spożycia przez człowieka. Przedstawicielami tej branży są: zakłady przetwórstwa rybnego, mięsnego, warzywnego, produktów pochodzenia zwierzęcego i roślinnego, czyli rzeźnie, mleczarnie, rozlewnie, olejarnie, browary, młyny, piekarnie, cukiernie. Ze względu na postęp technologiczny w tego typu zakładach coraz szersze zastosowanie znajduje automatyka. Zautomatyzowanie procesów produkcyjnych umożliwia ich przyspieszenie, a co za tym idzie zwiększenie ich wydajności. Automatyzacja ułatwia również kontrolę nad przebiegiem danego procesu i zwiększa szansę na sprawne wykrycie ewentualnych nieprawidłowości.W praktyce przemysłowej coraz częściej zachodzi konieczność stosowania bezprzewodowej transmisji danych. Przemysłowy Internet Rzeczy i założenia Przemysłu 4.0 sprawiają, że niezbędna jest wymiana informacji między urządzeniami nie tylko w obrębie dobrze okablowanych obszarów hal fabrycznych czy budynków biurowych, ale również między rozproszonymi w terenie czujnikami czy sprzętem mobilnym zainstalowanym np. na wózkach widłowych czy koparkach. Dlatego do wymiany danych trzeba tu sięgnąć po fale radiowe.AUTOMATYZACJA W BRANŻY SPOŻYWCZEJ2860Złącza obrotowe Ethernet 55Robotyzacja przemysłu spożywczego 56Specyfika rozwiązań PRZEGLĄD SPRZĘTU I APARATURYSieci bezprzewodowe w przemyśle 60Rozwiązania Moxa dla systemów logistyki magazynowej AGV i AS/RS 70Bezprzewodowy monitoring instalacji w technologii IoT 74„Call-for” – innowacyjny system zarządzania przepływem informacji 77Komunikacja z chmurą 78System Orange Box Bezprzewodowy Kanban 82PRAWO I NORMYCyfrowy bliźniak 86Aspekty prawneRYNEKKomfortowe protezy z amortyzatorami idealnie tłumiącymi wstrząsy 88Przełom w automatyce przemysłowej 91Sterownik PLC firmy Unitronics APLIKACJEModernizacja pompowni 92SEW-Eurodrive Polska automatyzuje system transportu ładunków o dużych gabarytach 95WYDARZENIARobotyzacja procesów intralogistycznych 98Nowy wymiar logistyki 100Otwarcie centrum dystrybucyjnego firmy HARTING Automatycy w ochronie środowiska 102XXIII Konferencja Automatyków Przemysł 4.0 a predykcyjne utrzymanie ruchu 106Wyzwania i trendy w świecie przemysłu 107Jesienna edycja Forum Nowoczesnej Produkcji Nowa era targów Automaticon 108BIBLIOTEKA 110WSPÓŁPRACA 112LUDZIE Dariusz Adamczyk, prezes i dyrektor generalny Honeywell 114SIECI BEZPRZEWODOWE W PRZEMYŚLE8AUTOMATYKAZ BRANŻYKALENDARIUM10–12.09 Stuttgart Międzynarodowe Targi Kompozytów, Technologii i Zastosowań Composites Europe www.composites-europe.com16–21.09 HanowerMiędzynarodowe Targi Obróbki Metali EMOwww.emo-hannover.de24–26.09 NorymbergaEuropejskie Targi Opakowań, Procesów i Technologii FachPack www.fachpack.de10–13.09 Poznań Międzynarodowe Targi Maszyn i Narzędzi dla Przemysłu Drzewnego i Meblarskiego Dremawww.drema.pl17–19.09 Bielsko-BiałaMiędzynarodowe Energetyczne Targi Bielskie Energetabwww.energetab.pl18–20.09 DreznoTargi Innowacyjnych Materiałów, Procesów i Zastosowań Werkstoffwochewww.werkstoffwoche.de24–27.09 Gdańsk Międzynarodowe Targi Kolejowe Trako www.trakotargi.amberexpo.pl30.09–3.10 PoznańMiędzynarodowe Targi Technik Pakowania i Etykietowania Taropakwww.taropak.pl30.09–3.10 PoznańMiędzynarodowe Targi Technologii Spożywczych Polagra Tech www.polagra-tech.pl9/2019 PODWÓJNE WYRÓŻNIENIE DLA FIRMY BOSCH REXROTH Dwie nagrody German Brand Award powędrowały w tym roku do Bosch Rexroth. Złota nagroda została firmie przyznana w kategorii „Doskonałe marki – Przemysł, maszyny i inżynie-ria”. Jednocześnie Bosch Rexroth został zwycięzcą w kategorii „Doskonałość w strategii i tworzeniu marki – Tożsa-mość korporacyjna”. Konkurs jest organizowany przez Nie-miecki Instytut Marek powołany przez Niemiecką Radę Wzornictwa – jedno z najważniejszych światowych centrów kompetencji w zakresie komunikacji i transferu wiedzy we wzornictwie – oraz firmę konsultingową GMK Markenbera-tung. Kryteria oceny niezależnego jury obejmują m.in. typ marki, odróżnianie się od konkurencji, znaczenie dla gru-py docelowej, jakość wzoru prezentacji marki, stopień innowacyjności i trwałość. Firma Bosch Rexroth zmodernizo-wała komunikację i wizerunek marki, wprowadzając w 2018 r. nowe logo i barwy, nową tożsamość korporacyj-ną oraz hasło „We create movement“. Nowa komunikacja marki zwraca uwa-gę na najważniejsze trendy w inżynierii mechanicznej i przemysłowej. Logo zostało stworzone szczególnie z my-ślą o mediach cyfrowych, a najnowszy znak towarowy „rexroth“ w połącze-niu z „A Bosch Company“ uświadamia klientom, dostawcom i konkurentom, że mimo przynależności do większej grupy, działalność jest prowadzona nie-zależnie. PARTNERSTWO RS COMPONENTS I AVX W ZAKRESIE GLOBALNEJ DYSTRYBUCJIFirma RS Components ogłosiła part-nerstwo z firmą AVX Corporation – producentem zaawansowanych podzespołów pasywnych, systemów połączeń, czujników, elementów ste-rujących i anten – na rzecz global-nej dystrybucji. Umowa zapewnia klientom firmy RS dostęp m.in. do kondensatorów polimerowych do wzmacniaczy RF i filtrowania. Poza czujnikami i antenami portfolio obejmuje także coraz większą liczbę cewek wielowarstwowych, zabezpie-czeń obwodów, rozwiązań z zakresu połączeń i bezpieczników SMD o małych wymiarach. Oferta firmy AVX nie tyl-ko wzbogaca kompleksową gamę podzespołów pasyw-nych wiodących marek do-stępnych dla klientów firmy RS, ale także zawiera szeroki wybór półprzewodników, modułów magnetycznych, rozwiązań z zakresu połączeń, czę-ści elektromechanicznych i obudów, które pozwalają klientom pozyskać dużą część pozycji z listy materiałów dla każdego produktu. Firma RS ofe-ruje również bogatą gamę produk-tów dla inżynierów, w tym sprzęt do przeprowadzania testów i wykony-wania pomiarów, urządzenia zabez-pieczające oraz dostęp on-line do DesignSpark – narzędzi do projekto-wania przez społeczność inżynierów. 97-8/2019Z BRANŻYWARSZTATY IFM ELECTRONIC ZA NAMIW ostatniej edycji warsztatów firmy ifm electronic, poświę-conej zastosowaniu najnowszych technologii w codziennej pracy inżynierów, wzięło udział 60 osób. Spotkanie zorgani-zowane pod hasłem „ifmdustry 4.0!” miało formę networ-kingu oraz praktycznych szkoleń, które zorganizowano na stanowiskach warsztatowych. – Tegoroczna edycja naszego autorskiego cyklu „ifm wiedza i doświadczenie” dostarczyła uczestnikom jeszcze więcej wrażeń niż poprzednie. Okazuje się, że wykorzystanie najnowszych technologii w pracy zakła-dów przemysłowych wciąż budzi wiele pytań i wątpliwości. Cykliczne spotkania osób zawodowo związanych z przemy-słem, umożliwiające wymianę wiedzy i doświadczeń, są od-powiedzią na to zapotrzebowanie – mówi Marta Hetmano-wicz, specjalista ds. marketingu w ifm electronic.Nieprzypadkowo warsztaty „ifm wiedza i doświadczenie” odbywają się tuż po Targach Hanowerskich, gdzie prezen-towane są najważniejsze rozwiązania i produkty z dziedziny automatyki oraz szeroko rozumianego przemysłu. W ostatniej edycji firma ifm electronic zorganizowała warsztaty ifmnova-tion z IO-Link. Najnowocześniejsze rozwiązania, premierowo prezentowane produkty oraz testy w praktyce – to wszystko było do dyspozycji uczestników. Zaprezentowane zostały m.in. nowe całometalowe czujniki indukcyjne do inteligent-nego monitorowania położenia, czujniki pojemnościowe z wyświetlaczem i IO-Link przedstawiające wpływ uziemienia na sygnał wyjściowy, systemy sprzężenia zwrotnego zaworów – czujniki MVQ, a także czytnik wielokodowy 02I500. ! FORUM CYFRYZACJI POD EGIDĄ POLSKI NOWY PREZES ME W POLSCEFirma Mitsubishi Electric powołała Wojciecha Wąsika na stanowisko prezesa w polskim oddziale Mitsubishi Electric Europe B.V. Pełniąc tę funkcję odpowiada za rozwój działalności w zakresie Klimatyza-cji, Ogrzewania, Wen-tylacji i Chiller Division (Living Environment Systems) w Polsce.Wojciech Wąsik prze-jął stanowisko po Yutaki Oyaizu, który po trzech latach dynamicznego rozwoju firmy powrócił do Japonii, aby stanąć na czele pionu odpowiedzialnego za rozwój globalnych klientów Mitsubishi Electric.Wojciech Wąsik jest związany z Mitsubishi Electric od ponad 20 lat. Ostatnio pełnił funkcję szefa Działu Automa-tyzacji Fabryki w Europie Środkowo-Wschodniej. Obecnie pełni dwie role: szefa działu automatyzacji fabryki i prezesa polskiego oddziału Mitsubishi Electric Europe B.V.Pod kierownictwem nowego Prezesa Oddziału Mitsubishi Electric będzie nadal koncentrować się na dostarczaniu kompleksowych rozwiązań w dziedzinie automatyki i robo-tyki w Europie Środkowo-Wschodniej, rozwijając jednocze-śnie systemy klimatyzacji, wentylacji i pomp ciepła w Polsce. "# $ Polska została wybrana krajem-gospodarzem Internet Governance Forum 2020 (IGF 2020) – największego wydarzenia ONZ dotyczącego szeroko rozumianych technologii cyfrowych. Informacja została podana w Berlinie, pod-czas posiedzenia tzw. MAG (Multistakeholder Advisory Group), grupy doradczej sekretarza generalnego ONZ. Jedynym Polakiem zasiadającym w grupie MAG jest Krzysztof Szubert – były wiceminister cyfryzacji, a obecnie m.in. Visiting Fellow Uniwersytetu Oxfordzkiego, doradca strategiczny i ekspert BCC. – Polska aktywnie starała się o organizację tego pre-stiżowego wydarzenia od połowy 2018 r. Będzie to pierwsze od 10 lat forum IGF organizowane w Europie Środkowo-Wschodniej i ogromna szansa na promocję naszego kraju zarówno w regionie, jak i na świecie. Blisko roczna praca została nagrodzona – komentuje Krzysztof Szubert. IGF to duże wydarzenie branżowe ściągające kilka tysięcy ludzi z całego świata, w tym osoby z najwyższego szczebla polityki, biznesu, nauki, czy technologii. Trwa zwykle 4–5 dni i odbywa się późną jesienią. Najbliższe forum odbędzie się w Berlinie w dniach 25–29 listopada 2019 r. z udziałem kanc-lerz Angeli Merkel. % " % &' ( Next >