Oszczędność w przemyśle mleczarskim z systemem monitorowania energii APROL EnMon
Początki działalności Charalambides Christis w 1945 roku były skromne: dwóch pracowników i jedna krowa. Zarządzanie zasobami w tych warunkach nie stanowiło większego problemu. Siedemdziesiąt lat później Charalambides Christis jest już największą firmą mleczarską na Cyprze – efektywne zbieranie i analizowanie danych w takiej firmie nie jest łatwym zadaniem. W ciągu niespełna sześciu miesięcy firma wdrożyła system APROL EnMon, stawiając sobie za cel zmniejszenie zużycia zasobów nawet o 20% w ciągu najbliższych trzech lat. Firma dysponuje również elastyczną platformą sprzętową, która pozwoli jej na dalszy rozwój i inwestycje z myślą o przyszłości.
Gdy zasięg terytorialny działalności obejmuje wiele miast, zbieranie i analizowanie danych w sposób zapewniający całościowy przegląd sytuacji jest nie lada wyzwaniem, niemniej spełnienie tego wymogu jest konieczne, jeśli chce się szybko reagować na ewentualne problemy z zapewnieniem jakości lub produkcją. W przypadku konserwacji i kontroli tradycyjne rozwiązanie wymaga pracy zespołu techników, którzy odczytują poszczególne liczniki oraz ręcznie rejestrują temperaturę i dane dotyczące zużycia.
W przeszłości ta czasochłonna rutyna oznaczała konieczność angażowania ważnych zasobów firmy, przy tym nierzadko tracono po drodze cenne informacje i dane gromadzone w czasie rzeczywistym. Nie jest zatem zaskoczeniem, że firma Charalambides Christis – największe przedsiębiorstwo przetwórstwa mleka na Cyprze, mające za sobą długą historię inwestowania w najnowocześniejsze technologie – postanowiła sprostać wyzwaniu z pomocą B&R. Wybrano najlepsze dostępne na rynku rozwiązania w zakresie zarządzania i redukcji kosztów energii: APROL EnMon.
Szybki zwrot inwestycji
Dla Constantinosa Dalmirasa, menedżera ds. energii i usług technicznych, ważne było znalezienie takiego rozwiązania, w którym wszystkie zgromadzone dane trafiałyby do jednego miejsca, ułatwiając monitorowanie i analizę. Rozwiązania, które integrowałyby wszystkie istotne mierniki i dane procesowe w formie kompleksowych pulpitów wskaźników umożliwiających szybką i łatwą ocenę produkcji i wydajności energetycznej.
Dalsze specyfikacje obejmowały bardzo ambitny harmonogram wdrażania, elastyczność umożliwiającą rozszerzenie do pełnowymiarowego systemu DCS oraz ściśle określony budżet.
Po zapoznaniu się z zaprezentowanym przez B&R systemem monitorowania energii APROL EnMon, pan Dalmiras uznał, że spełnia ono doskonale jego wymagania. Dzięki doskonałej obsłudze i zastosowaniu standardowego sprzętu B&R, pomimo trudności wdrożeniowych wynikających z pracy zakładu w układzie całodobowym, system podstawowy był w pełni sprawny w ciągu niespełna sześciu miesięcy. W całym łańcuchu produkcyjnym firmy dokonywane były pomiary energii elektrycznej, temperatury, wilgotności, paliwa, energii cieplnej oraz parametrów przetwórstwa mleka i zużycia wody.
Wkrótce potem można było oszacować wielkość potencjalnych oszczędności w zużyciu energii elektrycznej, wody i paliwa – oszczędności zapewniających firmie Charalambides Christis pełny zwrot z inwestycji w ciągu zaledwie kilku miesięcy od jej realizacji.
System rotacyjnego napełniania zastosowany w jednej z fabryk Charalambides Christis.
Więcej funkcji, niższe koszty
Dla Constantinosa Dalmirasa, menedżera ds. energii i usług technicznych, ważne było znalezienie takiego rozwiązania, w którym wszystkie zgromadzone dane trafiałyby do jednego miejsca, ułatwiając monitorowanie i analizę. Rozwiązania, które integrowałoby wszystkie istotne mierniki i dane procesowe w formie kompleksowych pulpitów wskaźników umożliwiających szybką i łatwą ocenę produkcji i wydajności energetycznej.
Dalsze specyfikacje obejmowały bardzo ambitny harmonogram wdrażania, elastyczność umożliwiającą rozszerzenie do pełnowymiarowego systemu DCS oraz ściśle określony budżet.
– Przyjrzeliśmy się różnym systemom dostępnym na rynku, ale wybraliśmy ten oferowany przez B&R ze względu na jego elastyczność – możliwość rozbudowy o system DCS oraz możliwość integracji innych technologii, takich jak monitorowanie stanu. Inne systemy nie są w stanie obsłużyć tak wielu typów magistrali i wejść – Constantinos Dalmiras, menedżer ds. energii i mediów w Charalambides Christis.
Kompleksowe pulpity menedżerskie
Mimo niezwykle rozbudowanego zakresu funkcji, APROL EnMon jest wyjątkowo prosty w obsłudze.
Dzięki łatwo konfigurowalnym ekranom, APROL EnMon zapewnia: technikom inspekcji pulpity z aktualnymi pomiarami, kierownikom produkcji wskaźniki wydajności instalacji, zespołowi zapewnienia jakości umożliwia monitorowanie krytycznych parametrów, a działowi finansowemu dostarcza danych o kosztach zużycia – wszystko to w ramach tego samego, jednolitego systemu.
Większe oszczędności dzięki rozbudowie systemu
Firma Charalambides Christis – zachęcona dotychczasowymi pomyślnymi wynikami zastosowania APROL EnMon – postanowiła rozszerzyć dystrybucję punktów danych i gromadzić dane bezpośrednio z maszyn na liniach produkcyjnych.
Kolejne cele obejmują rozbudowę do pełnego rozwiązania DCS oraz wykorzystanie systemu monitorowania stanu APROL ConMon firmy B&R do predykcyjnego utrzymania ruchu, co pozwoli znacznie skrócić czas przestojów i pozwoli natychmiast reagować na wszelkie problemy w produkcji.
źródło: B&R
Słowa kluczowe
APROL EnMon, B&R Automatyka Przemysłowa, przemysł mleczarski, przemysł spożywczy