Niezawodność produkcji w przemyśle spożywczym – produkty Festo z serii Clean Design

Bezpieczeństwo w produkcji żywności jest zapewnione przez międzynarodowe dyrektywy i standardy, takie jak np. dyrektywa maszynowa Unii Europejskiej 2006/42/EC lub norma EN-ISO 14159. Aby ułatwić producentom żywności oraz producentom maszyn dla przemysłu spożywczego sprostanie tym wymaganiom, Festo opracowało pionierskie rozwiązania do stosowania w środowisku higienicznym oraz poddawanym intensywnemu czyszczeniu.

Oferta Festo dla przemysłu spożywczego zawiera produkty i rozwiązania obejmujące m.in. wyspy zaworowe, napędy pneumatyczne i elektryczne oraz osprzęt.

Wyspy zaworowe

Wyspy zaworowe MPA-C z serii Clean Design wyznaczają nowe standardy. Mają stopień ochrony IP69K oraz odpo­wiadają klasie odporności na korozję CRC4. Produkty te, w połą­czeniu z modułowym systemem uszczelnień, można bezproble­mowo czyścić przy użyciu dysz wysokociśnieniowych lub piany. Można też instalować wyspę zaworową w miejscach z trudnymi warunkami środowiskowymi. Do budowy wysp zaworowych użyto materiałów zatwierdzonych przez FDA (Agencja Żywności i Leków, Food and Drug Administration) do stosowania w prze­myśle spożywczym, w tym specjalny smar NSF-H1, mający atest na przypadkowy kontakt z żywnością. 

Siłowniki elektryczne i pneumatyczne

Siłownik elektryczny ze śrubą toczną ESBF w wersji Clean Look (gładkie powierzchnie) to szybki i precyzyjny napęd o dużej mocy oraz długim okresie eksploatacji, który z łatwością poko­nuje dystans 10 tys. km. Wiele elementów wyposażenia dodat­kowego, takich jak akcesoria montażowe i zestawy elementów pośredniczących, zapewnia elastyczność tego rozwiązania, zaś tłoczysko jest wyposażone w prowadzenie ślizgowe i zabezpieczone przed obrotem. Dodatkowe cechy, takie jak sto­pień ochrony IP65, zwiększona ochrona przed korozją i smar do tłoczyska zatwierdzony przez FDA, czynią siłownik idealnym rozwiązaniem do stosowania w przemyśle spożywczym. 

Pneumatyczny siłownik okrągły ze stali nierdzewnej CRDSNU, zgodny z ISO 6432, dostępny w wersji Clean Design z samonastawną amortyzacją w położeniach końcowych PPS, również pomaga uniknąć źródeł zakażenia żywności. Brak gwin­tów pozwala zmniejszyć szansę rozwoju bakterii w typowych zastosowaniach. Ponadto samonastawny system amortyzacji w położeniach końcowych (PPS) nie zawiera śrub nastawnych, które są elementem stanowiącym poważne ryzyko pojawienia się bakterii. Dodatkowe cechy siłownika CRDSNU to:

• wysoka odporność na korozję w agresywnych warunkach otoczenia,
• konstrukcja ułatwiająca czyszczenie,
• długi okres eksploatacji dzięki opcjonalnej uszczelce do pracy na sucho,
• wiele wariantów i różnorodny osprzęt.

Festo oferuje także modułowy system uszczelnień, odpowia­dający wielu wymaganiom dotyczącym higieny. Można wybrać uszczelnienia do czyszczenia normalnego bądź intensywnego z użyciem piany. Dostępne są również uszczelnienia niesmaro­wane, zapewniające właściwe funkcjonowanie napędu, nawet po wypłukaniu środków smarujących, na skutek częstego mycia. 

Pneumatyczna technika przyłączeniowa

Złączka NPCK Clean Design ze stali nierdzewnej idealnie nadaje się do zastosowania w obszarach poddawanych inten­sywnym procesom czyszczenia, zwłaszcza w strefie rozbryzgów. Spełnia wszystkie wymagania technologii Clean Design i jest zgodna z wymaganiami FDA oraz HACCP. Specjalne wykonanie nakrętki złączkowej zapobiega zabrudzeniu krawędzi i nagromadzeniu mikroorganizmów lub innych zanieczyszczeń. Dzięki zastosowaniu stali nierdzewnej złącze NPCK można stosować z różnymi mediami. Dodatkowe cechy złączki to:

• klasa odporności na korozję CRC4,
• zakres temperatury pracy od –20 °C do +120 °C,
• ciśnienie robocze od –0,95 barów do +12 barów.

Festo Sp. z o.o.
ul. Mszczonowska 7, 05-090 Raszyn
tel. 22 711 41 00, fax 22 711 41 02
e-mail: festo_poland@festo.com
www.festo.pl

źródło: PAR 12/2014